1、依托连锁经营和自有生产基地之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本。

2、加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费。

3、不断技术开发，创研新菜品，使客户常吃常新，稳定客源市场。

4、科学管理，规范使用各项设备、设施、减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费。